alimentação

Liria Engelhardt se destaca no Mercado de Confeitaria Gourmet

A chef organiza seu tempo para produzir e realizar aulas de gastronomia Por Luciana Barbosa Sabe aquela pessoa que possui os verdadeiros dotes culinários e faz maravilhas na arte das guloseimas? Estamos falando da Liria Engelhardt, que trabalha há três anos com doces finos, brigadeiros gourmet, pão de mel, bem casados, bolos, tortas, cupcakes e […]

Jejum Intermitente é a melhor estratégia para perda de peso?

Jejum é uma privação parcial ou total de alimentos durante certo período de tempo Historicamente, o jejum está e esteve presente em diversas expressões religiosas. O RAMADÃ que é o ritual mais conhecido é, para os muçulmanos, um período de um mês que se submetem a um jejum de alimentos, bebidas (inclusive água) e outras […]

Fitoterapia na nutrição

Entenda o que é fitoterapia e para que serve Fitoterapia vem do grego. Phito significa planta, e Therapia, o mesmo que tratamento. Ou seja, “Tratamento por meio de plantas” com objetivo de auxiliar na prevenção e cura de algumas doenças.  Sua prática é milenar e está presente em diferentes culturas. No Brasil, quando da colonização […]

Nutrição esportiva

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Especialista em Nutrição Esportiva  fala sobre a importância da orientação de um profissional  para o cuidado com o corpo e com a saúde dos praticantes de atividade física Em entrevista, Fernanda Ribeiro conversa com o site euamomeubairro.com e fala sobre porque devemos consultar um nutricionista esportivo; o objetivo e público que busca este tipo de […]

Suplementação esportiva é importante

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A  suplementação nutricional com Whey Protein para praticantes de atividade física O suplemento esportivo, ainda é confundido com anabolizantes e discriminado por leigos, pela ausência de conhecimento de algumas pessoas. Para utilizá-lo é necessário que seja feito apenas em algumas fases do treinamento e prescrito por um nutricionista.

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