cleide moraes

Etiqueta na mesa não é frescura. É educação e cultura

Recomendações básicas quando estiver em público Não sentar ao lado do outro. Não conversar alto. É olhar que funciona. Não se beijar e outras demonstrações íntimas. Não entrar de mãos dadas, no braço ou no ombro da companheira, a mulher irá na frente. Não estender a mão para o conhecido que está sentado e com […]

Hino de amor ao Ritz

A história do Ritz não pode ser contada com todas as cores de uma história qualquer; é o sonho de um homem, é a concretização do sonho de outros; é a realidade de quem viveu entre suas paredes, Jardins, corredores, se sentiu nas nuvens saboreando sua fantástica comida, circulando pelos aposentos, repletos de cores e […]

Chef de cozinha apresenta ideias para quem gosta de cozinhar

Cleide Moraes traz soluções para auxiliar homens e mulheres O Caderno “Sabores do Bairro” ganhou a coluna “Soluções”, com a chef de cozinha Cleide Moraes e, de acordo com a ela, a proposta é ter informações práticas, dicas para o dia-a-dia e outras soluções para atender mulheres e homens que precisam de auxílio para realizar […]

Torta de maçã conhecida como Apfel Strudel é servida em algumas cafeterias de Jardim Camburi

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Além da Apfel Strudel, a chef de cozinha Cleide Moraes oferece mini panetones, pão vegano e vegetariano para os amantes da boa culinária Cleide Moraes é uma chef de cozinha especialista em comidas de diversos países. Ela nos conta que todo o seu aprendizado sobre a culinária alemã aconteceu em Santa Catarina através de uma […]

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