Chef Vinicius Salles Dias (Foto: Divulgação)
Bife Tártaro, Hamburg Steak ou Bife de Hamburgo. Estes foram nomes dados antes do hambúrguer ganhar tantos outros nomes e ser a iguaria que você consome hoje. A carne do hambúrguer foi criada na Mongólia, no século 13, a técnica de temperá-la foi desenvolvida pelos nômades da Ásia Ocidental, que a consumiam crua. Esta carne passou a ser moída e cozida pelos alemães, da cidade de Hamburgo, na Alemanha, e foi levada por eles, para os Estados Unidos, na metade do século 19. De lá, tornou-se popular no mundo inteiro.
O hambúrguer é o principal símbolo do fast food e, claro, tem um dia só dele. Além de ser gostoso e de ter muitas possibilidades de variação, o hambúrguer está presente nas refeições de quem tem necessidade de se alimentar em menos tempo e de quem curte comer em companhia dos amigos e da família, pois agrada todas as tribos.
Em Jardim Camburi existem 10 hamburguerias. Uma delas se destaca como a melhor hamburgueria de Vitória, pela localização privilegiada, pela qualidade, pela capacidade de atendimento e pela variedade de hambúrgueres gourmets.
Nesta sexta-feira (28) é o Dia Mundial do Hambúrguer e o chef Vinicius Salles Dias, do Urbanos Burgers e Carnes, preparou novos hambúrgueres para comemorar a data.
Conheça as novidades do cardápio do Urbanos:
O Crispy Chicken – é um burguer de frango de 150g, com bacon, queijo, alface, tomate e maionese de limão.
O Melted Cheesus – é um burguer de carne bovina de 150g, com muita mussarela derretida, tomates na chapa, chimichurri e parmesão ralado.
O Crispy Cheesus – é um burguer de carne bovina de 150g com queijo prato, cebola crispy e molho barbecue do Urbs.
Todos os burgueres são acompanhados de batata frita e você escolhe o ponto da carne, de acordo com a sua preferência: mal passado – bem vermelho; ao ponto – centro rosado; bem passado – marrom, sem perder a suculência.
Ficou com água na boca?
No novo cardápio do Urbanos Burgers constam mais 15 hambúrgueres entre clássicos e gourmets, além dos três especiais que o chef preparou para este dia.
No Urbanos, todos os hambúrgueres são feitos com ingredientes de alta qualidade, orgânicos e com molhos especiais. Os preços dos burgueres variam, de R$22 a R$38,90.
“Coma com as mãos” é o slogan do estabelecimento, que está situado na Rua Carlos Martins, 970, em um ambiente moderno, arrojado e descontraído, assinado pela arquiteta Luísa Salles.
Você pode visitar o restaurante ou pedir o seu hambúrguer via delivery pelos aplicativos Ifood e Shipp.
O Urbanos Burgers também oferece, além dos hambúrgueres, entradinhas deliciosas, hot-dogs, almoço, jantar, sobremesas e bebidas.
SERVIÇO
Urbanos Burgers e Carnes
Horário de Funcionamento
Almoço: Terça à Sábado, das 11h às 15h
Jantar: Terça à sexta, das 18h30 às 23h
Delivery: Terça à Domingo, das 11h às 15h e das 18h30 às 23h
Endereço: R. Carlos Martins, 970, Jardim Camburi, Vitória. Fone: (27) 2142-3384
Siga no Instagram: @urbanosburgers
