Você já ouviu falar de kombucha?

Uma bebida diferente, saborosa e que oferece inúmeros benefícios à saúde. Estamos falando de kombucha, feita artesanalmente pela fermentação do chá verde ou preto (Camellia Sinensis), com uma colônia de bactérias e leveduras.

A kombucha pode ser encontrada em supermercados e mercearias, engarrafada ou em torneiras de choperias, com sabor de ervas e frutas, pronta para o consumo e oferece diversos benefícios, para quem a consome e tem ação detox e antiox.

De acordo com a Dra. Myrian Echer, médica especializada na área de medicina integrativa, que atua com a visão das medicinas naturais e preventivas, o kombucha é bastante indicada para a saúde do sistema digestivo e imunológico, pois é rica em enzimas digestivas, ácidos orgânicos e probióticos, que são as bactérias boas do intestino, que facilitam o processo de digestão do ser humano. “Quando temos o hábito diário de ingerir o kombucha, a flora intestinal se equilibra, otimizando a absorção de nutrientes e nutrição dos tecidos celulares, promovendo melhora no funcionamento do sistema imunológico, metabólico e hormonal, dentre outros benefícios. O kombucha é um elixir de vitalidade, muito utilizado como hábito de rotina de saúde e bem estar, por culturas que veem a saúde de forma preventiva”, informa Myrian.

Onde encontrar?