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Liria Engelhardt se destaca no Mercado de Confeitaria Gourmet

A chef organiza seu tempo para produzir e realizar aulas de gastronomia Por Luciana Barbosa Sabe aquela pessoa que possui os verdadeiros dotes culinários e faz maravilhas na arte das guloseimas? Estamos falando da Liria Engelhardt, que trabalha há três anos com doces finos, brigadeiros gourmet, pão de mel, bem casados, bolos, tortas, cupcakes e […]

Jejum Intermitente é a melhor estratégia para perda de peso?

Jejum é uma privação parcial ou total de alimentos durante certo período de tempo Historicamente, o jejum está e esteve presente em diversas expressões religiosas. O RAMADÃ que é o ritual mais conhecido é, para os muçulmanos, um período de um mês que se submetem a um jejum de alimentos, bebidas (inclusive água) e outras […]

Classificação dos alimentos

Entenda os alimentos e como são classificados Com tantas ofertas nas prateleiras de supermercado de alimentos saborosos e fáceis de preparar, de marcas diversificadas, sabores variados, e preços diferentes, fica difícil resistir e deixar de comprar. Vivemos num mundo consumista, cujas opções favoráveis são atreladas a prazer, praticidade e economia.

Fitoterapia na nutrição

Entenda o que é fitoterapia e para que serve Fitoterapia vem do grego. Phito significa planta, e Therapia, o mesmo que tratamento. Ou seja, “Tratamento por meio de plantas” com objetivo de auxiliar na prevenção e cura de algumas doenças.  Sua prática é milenar e está presente em diferentes culturas. No Brasil, quando da colonização […]

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