Parece uma pergunta sem sentido?! Pois bem, não é não. A forma de cortar o queijo é muito importante, ela influencia no seu sabor e textura. Considerando que as formas e texturas variam de queijo para queijo, é preciso seguir alguns princípios para que o corte garanta o aproveitamento máximo do sabor peculiar de cada […]
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Nós passamos muito tempo vivenciando comparações e sem perceber, nós mesmos educamos nossos filhos, muitas vezes, comparando-os com um amiguinho, primo ou mesmo irmão. Se o filho leva tempo para andar questionamos: porque o amiguinho já anda e meu filho não? Se leva tempo para falar, questionamos: porque ele fala e meu filho não? Se […]
04
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Geralmente, quando pensamos em coragem, logo associamos a ausência de medo. E é até grito de guerra para muitos. Pois bem, partindo do significado da palavra compreendemos ao sentimento de firmeza diante de alguma situação constrangedora ou que cause medo. É exatamente o medo do desconhecido que nos faz sentir a coragem necessária para enfrentar […]
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Março inicia com uma novidade: A DeLana Gourmet já está atendendo em novo endereço para melhor atender seus clientes. A marca, que produz alimentos ultracongelados e de alta qualidade, tem um cardápio delicioso para você ter praticidade no dia-a-dia. Conheça o cardápio que está no link da bio do Instagram @delanagourmet ou pelo telefone: 2799989-8230. […]
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O Ironcruz Portocel Endurance Triathlon vai acontecer no dia 9 de julho e os atletas já estão se mobilizando para participar No mês em que Portocel completa 44 anos de operação, celebrados no dia 28 de fevereiro, o Terminal anuncia uma parceria que guarda muita afinidade com a sua máxima “Dedicação carrega o mundo”. Trata-se […]
02
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Você sabia que a palavra queijo deriva do latim medieval caseum formaticum? É isso mesmo. Importante na nossa alimentação, o queijo está presente nas refeições há pelo menos dois mil anos e, desde então, sua variedade vem aumentando mundo a fora. Posso dizer que não vivo sem o danado do queijo e isso já é um […]
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Você sente uma insatisfação com você mesma? Sente sensação de que algo não está no lugar? Dentro de você há um turbilhão de sentimentos sem explicação? Sua autoestima está em baixa? Você não tem autoconfiança? Essas são algumas das indagações de mulheres que procuram as especialistas em comportamento humano e acadêmicas de psicologia, Marcia Freitas, […]
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O Rancho Beliskão, restaurante localizado há mais quase 50 anos em Jardim Camburi está com uma promoção bastante interessante para tomadores de vinho. Eles oferecem até duas rolhas free para seus clientes levarem o vinho da sua preferência, contanto que eles não constem na carta do Rancho. Para mais detalhes converse com o Heliuton Mendes, […]
24
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O restaurante Come Come, tradicional self service de Jardim Camburi, vai completar 20 anos sob administração do Seu Toninho Barbosa e sua talentosa família. Nesse período eles renovaram não só a estrutura do antigo restaurante, mas também atualizaram o cardápio que hoje conta com mais de 130 itens diários.
23
fev
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Este termo culinário foi criado na França na época de Auguste Escoffier, um renomado chef francês que promoveu métodos tradicionais de culinária. Quando falamos de mise en place referimo-nos à aplicação de uma dinâmica de trabalho que pode ser utilizada no serviço da cozinha. Em ambos os casos, uma mise en place é feita em […]